Γιατί μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανθρακικό αμμώνιο για τον προσδιορισμό τόσο των όξινων όσο και των αλκαλικών διαλυμάτων;
* Το ανθρακικό αμμώνιο είναι ένα βασικό άλας. Υδρολύει στο νερό, παράγει ιόντα αμμωνίου (NH₄⁺) και ιόντα ανθρακικού άλατος (Co₃2⁻). Τα ιόντα ανθρακικού άλατος αντιδρούν με νερό για να σχηματίσουν ιόντα διττανθρακικού άλατος (HCO₃⁻) και ιόντα υδροξειδίου (OH⁻), καθιστώντας τη λύση βασική.
* Οι βασικές λύσεις μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί Litmus Blue. Πρόκειται για μια τυπική δοκιμή για την αλκαλικότητα. Το ανθρακικό αμμώνιο, που είναι βασικό, θα μετατρέψει το κόκκινο χαρτί Litmus μπλε.
* Οξεία διαλύματα μετατρέπουν το μπλε χαρτί κόκκινο χαρτί. Το ανθρακικό αμμώνιο, που είναι βασικό, δεν θα γυρίσει το κόκκινο χαρτί Litmus.
Συνοπτικά: Το ίδιο το ανθρακικό αμμώνιο είναι βασικό και επομένως δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ταυτοποίηση όξινων διαλύσεων. Είναι χρήσιμο μόνο για τον εντοπισμό αλκαλικών διαλυμάτων μετατρέποντας το κόκκινο χαρτί Litmus Blue.
Άλλες μέθοδοι για την ταυτοποίηση οξέων και βάσεων:
* PH Χαρτί: Αυτό το χαρτί αλλάζει το χρώμα ανάλογα με το pH του διαλύματος, παρέχοντας μια ακριβέστερη μέτρηση της οξύτητας ή της αλκαλικότητας.
* Δείκτες: Υπάρχουν πολλοί άλλοι χημικοί δείκτες, ο καθένας με συγκεκριμένο εύρος αλλαγής χρώματος για διαφορετικές τιμές ρΗ.
* τιτλοδότηση: Μια ποσοτική μέθοδος για τον προσδιορισμό της συγκέντρωσης ενός άγνωστου οξέος ή της βάσης αντιδρώντας το με ένα διάλυμα γνωστής συγκέντρωσης.
