bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Ποιο μοτίβο στο χλωριούχο νάτριο είναι τα ιόντα που παρατάσσονται;

Το χλωριούχο νάτριο (NaCl), επίσης γνωστό ως επιτραπέζιο αλάτι, έχει ένα Cubic (FCC) με επίκεντρο το πρόσωπο (FCC) κρυσταλλική δομή.

Εδώ σημαίνει αυτό:

* cubic: Τα ιόντα είναι διατεταγμένα σε τρισδιάστατο σχήμα κύβου.

* Πρόσωπο: Κάθε όψη του κύβου έχει ένα ιόν στο κέντρο του.

Εδώ είναι μια κατανομή του σχεδίου:

* ιόντα νάτριο (Na+): Βρίσκεται στις γωνίες του κύβου και στο κέντρο κάθε προσώπου.

* Χλωριούχο (cl-) ιόντα: Βρίσκεται στο κέντρο των άκρων του κύβου.

Βασικά σημεία που πρέπει να θυμάστε:

* Η δομή είναι πολύ τακτική και επαναλαμβανόμενη.

* Κάθε ιόν νατρίου περιβάλλεται από έξι ιόντα χλωριούχου και κάθε ιόν χλωριούχου περιβάλλεται από έξι ιόντα νατρίου.

* Αυτή η διάταξη δημιουργεί έναν ισχυρό ιοντικό δεσμό, καθιστώντας το χλωριούχο νάτριο μια πολύ σταθερή ένωση.

Γιατί το ψωμί γίνεται τόσο τραγανό και νόστιμο όταν ψήνεται;

Γιατί το ψωμί γίνεται τόσο τραγανό και νόστιμο όταν ψήνεται;

«Να ψήνεται τοστ» σημαίνει ότι ένα κομμάτι ψωμί εκτίθεται σε σημαντική ποσότητα συγκεντρωμένης θερμότητας μέσα στην τοστιέρα. Το καφέ χρώμα που προκύπτει είναι η συνέπεια της αντίδρασης Maillard που συμβαίνει όταν το ψωμί ακτινοβολείται με θερμότητα. Το ψωμί, σίγουρα, αγαπιέται σχεδόν σε όλους. Υ

Διαφορά μεταξύ κράματος και σύνθετου υλικού

Διαφορά μεταξύ κράματος και σύνθετου υλικού

Κύρια διαφορά – Κράμα έναντι Σύνθετου Τα κράματα και τα σύνθετα υλικά είναι μείγματα στοιχείων. Η κύρια διαφορά μεταξύ κράματος και σύνθετου υλικού είναι ότι κράμα έχει τουλάχιστον ένα μέταλλο στη σύνθεσή του ενώ τα σύνθετα υλικά δεν έχουν μεταλλικά συστατικά. Τόσο τα κράματα όσο και τα σύνθετα υλικ

Διαφορά μεταξύ οργανικού και ανόργανου

Διαφορά μεταξύ οργανικού και ανόργανου

Οι όροι οργανικό και ανόργανο σημαίνουν κάτι διαφορετικό στη χημεία από ό,τι όταν μιλάτε για τρόφιμα και προϊόντα. Οι οργανικές και ανόργανες ενώσεις αποτελούν τη βάση για την οργανική χημεία και την ανόργανη χημεία. Οι οργανικοί χημικοί μελετούν τα οργανικά μόρια, τη σύνθεσή τους και τις μεταξύ του