Τι είναι το σημείο τήξης ουσιών ίδιων με το σημείο;
Εδώ είναι γιατί:
* τήξη: Η διαδικασία μιας ουσίας που μεταβαίνει από μια στερεά σε υγρή κατάσταση.
* κατάψυξη: Η διαδικασία μιας ουσίας που μεταβαίνει από υγρό σε στερεά κατάσταση.
Αυτά είναι ουσιαστικά η ίδια διαδικασία, που συμβαίνει ακριβώς σε αντίθετες κατευθύνσεις. Στο σημείο τήξης/σημείου κατάψυξης, υπάρχουν στερεές και υγρές φάσεις σε ισορροπία.