bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Γιατί το χλωριούχο νάτριο παράγει μια κίτρινη φλόγα όταν θερμαίνεται;

Χλωριούχο νάτριο (NaCl), κοινώς γνωστό ως επιτραπέζιο αλάτι, δεν παράγει κίτρινη φλόγα όταν θερμαίνεται .

Η κίτρινη φλόγα που σκέφτεστε προκαλείται στην πραγματικότητα από ιόντα νατρίου (Na+) είναι ενθουσιασμένος από τη ζέστη.

Εδώ είναι η κατανομή:

* Το χλωριούχο νάτριο είναι μια ένωση: Αποτελείται από ιόντα νατρίου (Na+) και χλωριούχα ιόντα (Cl-).

* Η θερμότητα διεγείρει τα ηλεκτρόνια: Όταν θερμαίνονται, τα ηλεκτρόνια σε ιόντα νατρίου απορροφούν την ενέργεια και πηδούν σε υψηλότερα επίπεδα ενέργειας.

* Τα διεγερμένα ηλεκτρόνια εκπέμπουν φως: Όταν τα διεγερμένα ηλεκτρόνια επιστρέφουν στα χαμηλότερα επίπεδα ενέργειας τους, απελευθερώνουν την απορροφημένη ενέργεια με τη μορφή φωτός.

* Το νάτριο εκπέμπει κίτρινο φως: Το συγκεκριμένο μήκος κύματος του φωτός που εκπέμπεται από διεγερμένα ιόντα νατρίου πέφτει στο κίτρινο τμήμα του ορατού φάσματος.

Επομένως, δεν είναι το ίδιο το χλωριούχο νάτριο που καίει κίτρινο, αλλά τα διεγερμένα ιόντα νατρίου μέσα σε αυτό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα δείτε μια κίτρινη φλόγα όταν θερμαίνετε οποιαδήποτε ένωση που περιέχει νάτριο, όπως το χλωριούχο νάτριο.

Science Of Scent:Πώς λειτουργούν τα αρώματα;

Science Of Scent:Πώς λειτουργούν τα αρώματα;

Η θεωρία των κραδασμών είναι η πιο κοινά αποδεκτή θεωρία που εξηγεί πώς αντιλαμβάνονται οι άνθρωποι το άρωμα. Αυτή η θεωρία δηλώνει ότι τα μόρια που συνθέτουν τις μυρωδιές δονούνται σε συγκεκριμένες συχνότητες. Αυτές οι συχνότητες στη συνέχεια μεταφράζονται σε ηλεκτρικά σήματα που αποστέλλονται στον

Διαφορά μεταξύ πολυπροπυλενίου και πολυανθρακικού

Διαφορά μεταξύ πολυπροπυλενίου και πολυανθρακικού

Κύρια διαφορά – Πολυπροπυλένιο έναντι Πολυανθρακικού Το πολυπροπυλένιο και το πολυανθρακικό είναι πολυμερείς ενώσεις. Οι πολυμερείς ενώσεις είναι μεγάλα μακρομόρια που παράγονται από μικρά μόρια γνωστά ως μονομερή. Η χημική διαδικασία γνωστή ως πολυμερισμός χρησιμοποιείται για τον σχηματισμό ενός πο

Γιατί το ψωμί γίνεται τόσο τραγανό και νόστιμο όταν ψήνεται;

Γιατί το ψωμί γίνεται τόσο τραγανό και νόστιμο όταν ψήνεται;

«Να ψήνεται τοστ» σημαίνει ότι ένα κομμάτι ψωμί εκτίθεται σε σημαντική ποσότητα συγκεντρωμένης θερμότητας μέσα στην τοστιέρα. Το καφέ χρώμα που προκύπτει είναι η συνέπεια της αντίδρασης Maillard που συμβαίνει όταν το ψωμί ακτινοβολείται με θερμότητα. Το ψωμί, σίγουρα, αγαπιέται σχεδόν σε όλους. Υ