Ποιο έχει υψηλότερο σημείο τήξης χλωριούχο νάτριο ή αιθυλική αλκοόλη;
* Ιονική σύνδεση: Το χλωριούχο νάτριο είναι μια ιοντική ένωση. Δημιουργεί ένα ισχυρό κρυσταλλικό πλέγμα που συγκρατείται από ηλεκτροστατικές δυνάμεις μεταξύ θετικά φορτισμένων ιόντων νατρίου (Na+) και αρνητικά φορτισμένα ιόντα χλωριούχου (CL-). Αυτοί οι ισχυροί δεσμοί απαιτούν πολλή ενέργεια για να σπάσουν, με αποτέλεσμα ένα υψηλό σημείο τήξης (801 ° C).
* δεσμός υδρογόνου: Η αιθυλική αλκοόλη είναι μια ομοιοπολική ένωση με δεσμό υδρογόνου. Ενώ η δέσμευση υδρογόνου είναι μια ισχυρή διαμοριακή δύναμη, είναι σημαντικά ασθενέστερη από τους ιοντικούς δεσμούς στο χλωριούχο νάτριο. Οι ασθενέστεροι δεσμοί στην αιθυλική αλκοόλη απαιτούν λιγότερη ενέργεια για να σπάσουν, δίνοντάς του ένα πολύ χαμηλότερο σημείο τήξης (-114 ° C).
Συνοπτικά: Οι ισχυροί ιοντικοί δεσμοί στο χλωριούχο νάτριο το καθιστούν ένα στερεό σε θερμοκρασία δωματίου και του δίνουν ένα πολύ υψηλό σημείο τήξης. Η αιθυλική αλκοόλη, με τους ασθενέστερους δεσμούς υδρογόνου, είναι υγρό σε θερμοκρασία δωματίου και λιώνει σε πολύ χαμηλότερη θερμοκρασία.
