Έχουν όλες οι ουσίες το δικό τους σημείο βρασμού και το σημείο κατάψυξης;
σημείο βρασμού:
* Το σημείο βρασμού μιας ουσίας είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση του ατμού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση.
* Σε αυτό το σημείο, η ουσία αλλάζει από ένα υγρό σε ένα αέριο.
* Εξαιρέσεις: Ορισμένες ουσίες αποσυντίθενται πριν φτάσουν στο σημείο βρασμού τους, πράγμα που σημαίνει ότι καταρρέουν χημικά αντί να αλλάζουν απλώς την κατάσταση.
Σημείο κατάψυξης:
* Το σημείο κατάψυξης μιας ουσίας είναι η θερμοκρασία στην οποία μεταβαίνει από ένα υγρό σε ένα στερεό.
* Αυτό είναι επίσης γνωστό ως το σημείο τήξης, καθώς η διαδικασία είναι αναστρέψιμη.
* Εξαιρέσεις: Ορισμένες ουσίες, όπως το γυαλί, δεν έχουν ξεχωριστό σημείο κατάψυξης. Αντ 'αυτού, μεταβαίνουν σταδιακά από υγρό σε στερεά κατάσταση.
Σημαντικές εκτιμήσεις:
* Πίεση: Τόσο τα σημεία βρασμού όσο και η κατάψυξη επηρεάζονται από την πίεση. Η υψηλότερη πίεση αυξάνει το σημείο βρασμού και μειώνει το σημείο κατάψυξης.
* ακαθαρσίες: Η παρουσία ακαθαρσιών μπορεί να μεταβάλει ελαφρώς τα σημεία βρασμού και κατάψυξης μιας ουσίας.
Συνοπτικά, Ενώ σχεδόν όλες οι ουσίες έχουν ένα συγκεκριμένο σημείο βρασμού και κατάψυξης, υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις λόγω παραγόντων όπως η αποσύνθεση ή η φύση της ίδιας της ουσίας.
