Ποια είναι η έλξη μεταξύ των ατόμων υδρογόνου και οξυγόνου σε μια ένωση νερού που ονομάζεται;
Εδώ είναι γιατί:
* πολικότητα: Τα μόρια του νερού είναι πολικά, που σημαίνει ότι έχουν ελαφρώς θετικό τέλος (κοντά στα άτομα υδρογόνου) και ένα ελαφρώς αρνητικό άκρο (κοντά στο άτομο οξυγόνου).
* Ηλεκτροστατική έλξη: Το θετικό άκρο ενός μορίου νερού προσελκύεται από το αρνητικό άκρο ενός άλλου μορίου νερού. Αυτή η έλξη μεταξύ του ελαφρώς θετικού υδρογόνου και του ελαφρώς αρνητικού οξυγόνου είναι αυτό που σχηματίζει τον δεσμό υδρογόνου.
Οι δεσμοί υδρογόνου είναι ασθενέστεροι από τους ομοιοπολικούς δεσμούς, αλλά είναι αρκετά ισχυροί για:
* Κρατήστε τα μόρια νερού μαζί: Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το νερό έχει σχετικά υψηλό σημείο βρασμού και επιφανειακή τάση.
* επηρεάζουν τις ιδιότητες πολλών βιολογικών μορίων: Οι δεσμοί υδρογόνου διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στη δομή και τη λειτουργία των πρωτεϊνών, του DNA και άλλων σημαντικών μορίων.
