Ποιες είναι οι καταστάσεις της ύλης H2O;
* Στερεό: Αυτό είναι το κράτος που γνωρίζουμε ως πάγο. Στον πάγο, τα μόρια του νερού είναι σφιχτά συσκευασμένα σε μια άκαμπτη δομή.
* υγρό: Αυτή είναι η γνωστή κατάσταση του νερού που πίνουμε και χρησιμοποιούμε καθημερινά. Στο υγρό νερό, τα μόρια είναι πιο κοντά από ό, τι στο αέριο, αλλά μπορούν ακόμα να κινούνται και να γλιστρούν ο ένας στον άλλο.
* αέριο: Αυτή είναι η κατάσταση που ονομάζουμε υδρατμούς ή ατμό. Σε αέρια νερό, τα μόρια είναι πολύ μακριά και κινούνται ελεύθερα.
Εκτός από αυτές τις τρεις κύριες καταστάσεις, το νερό μπορεί επίσης να υπάρχει σε άλλες λιγότερο κοινές καταστάσεις, όπως:
* πλάσμα: Πρόκειται για μια κατάσταση υψηλής ενέργειας όπου τα μόρια του νερού είναι ιονισμένα (τα ηλεκτρόνια απογυμνώνονται από τα άτομα).
* υπερκρίσιμο υγρό: Πρόκειται για μια κατάσταση που εμφανίζεται σε υψηλές θερμοκρασίες και πιέσεις, όπου το νερό παρουσιάζει ιδιότητες τόσο υγρού όσο και αερίου.
Η κατάσταση της ύλης υπάρχει σε εξαρτάται από τη θερμοκρασία και την πίεση. Για παράδειγμα, το νερό θα είναι στερεό (πάγος) σε θερμοκρασίες κάτω από 0 ° C (32 ° F), υγρό σε θερμοκρασίες μεταξύ 0 ° C και 100 ° C (32 ° F και 212 ° F) και αέριο (ατμός) σε θερμοκρασίες πάνω από 100 ° C (212 ° F).
