Τι υφίσταται θερμαινόμενο νερό και γίνεται ατμός;
* Ενέργεια θερμότητας: Όταν ζεστάνετε το νερό, προσθέτετε ενέργεια στα μόρια του.
* Αυξημένη μοριακή κίνηση: Αυτή η προστιθέμενη ενέργεια καθιστά τα μόρια του νερού να κινούνται ταχύτερα και να δονείται πιο έντονα.
* Breaking Bonds: Καθώς τα μόρια κινούνται γρηγορότερα, συγκρούονται συχνότερα και με μεγαλύτερη δύναμη. Αυτό μπορεί να ξεπεράσει τις δυνάμεις που τις κρατούν μαζί στην υγρή κατάσταση.
* Αλλαγή φάσης: Ορισμένα μόρια ξεφεύγουν από την επιφάνεια του υγρού και εισέρχονται στον αέρα ως μεμονωμένα μόρια υδρατμών.
* Vapor: Το νερό στον αέρα, τώρα σε αέρια κατάσταση, ονομάζεται υδρατμός.
Βασικά σημεία:
* σημείο βρασμού: Όταν το νερό φτάνει στο σημείο βρασμού του (100 ° C ή 212 ° F), η εξάτμιση συμβαίνει πολύ πιο γρήγορα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεφύγουν από την επιφάνεια του υγρού ακόμα πιο εύκολα.
* Εξάτμιση έναντι βρασμού: Η εξάτμιση μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε θερμοκρασία, ακόμη και κάτω από το σημείο βρασμού. Είναι απλώς μια πιο αργή διαδικασία. Το βρασμό είναι μια ταχύτερη μορφή εξάτμισης που συμβαίνει σε συγκεκριμένη θερμοκρασία.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις διαφορετικές καταστάσεις της ύλης ή τη διαδικασία εξάτμισης!
