Πώς είναι το νερό και ο ατμός το ίδιο;
* νερό είναι η υγρή κατάσταση του H₂o. Έχει σταθερό όγκο και σχήμα.
* ατμός είναι η αέρια κατάσταση του H₂o. Δεν έχει σταθερό όγκο ή σχήμα και επεκτείνεται για να γεμίσει το δοχείο του.
Η διαφορά έγκειται στο επίπεδο ενέργειας των μορίων:
* υγρό νερό έχει μόρια που είναι κοντά μαζί και έχουν μέτρια ενέργεια.
* ατμός έχει μόρια που είναι πολύ μακριά και έχουν υψηλή ενέργεια.
Εδώ είναι μια αναλογία: Φανταστείτε μια ομάδα ανθρώπων που συσσωρεύονται κοντά (υγρό). Εάν τους δώσετε πολλή ενέργεια (θερμότητα), θα εξαπλωθούν και θα κινηθούν ελεύθερα (ατμός).
Εδώ είναι μερικές βασικές διαφορές:
| Χαρακτηριστικό | Νερό | Ατμός |
| --- | --- | --- |
| Κράτος | Υγρό | Αέριο |
| Πυκνότητα | Υψηλή | Χαμηλή |
| Σχήμα | Σταθερό | Χωρίς σταθερό σχήμα |
| Όγκος | Σταθερό | Μεταβλητή |
| Μοριακή κίνηση | Μέτρια | Υψηλή |
| Ορατότητα | Ορατό | Αόρατο (εκτός αν συμπυκνωθεί)
Ωστόσο, το νερό και ο ατμός είναι εναλλάξιμα:
* Το νερό μπορεί να εξατμιστεί σε ατμό Όταν θερμαίνεται.
* Ο ατμός μπορεί να συμπυκνωθεί στο νερό όταν ψύχεται.
Έτσι, παρόλο που υπάρχουν σε διαφορετικά κράτη, είναι ουσιαστικά η ίδια ουσία με διαφορετικά επίπεδα ενέργειας.
