Ποιο από αυτά είναι το πρώτο βήμα στη χημική πέψη;

Το πρώτο βήμα στη χημική πέψη είναι η κατανομή των υδατανθράκων από αμυλάση σάλιου στο στόμα .

Εδώ είναι γιατί:

* Σιλειανή αμυλάση είναι ένα ένζυμο που υπάρχει στο σάλιο.

* υδατάνθρακες είναι ένα από τα κύρια μακροθρεπτικά συστατικά που καταναλώνουμε.

* Η διάσπαση των υδατανθράκων από την αμυλάση του σάλιου ξεκινά τη διαδικασία της χημικής διάσπασης των τροφίμων σε μικρότερα μόρια που μπορεί να απορροφήσει το σώμα μας.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη χημική πέψη!