Τι κάνει το μόριο νερού πολικό;
1. Μη εξής κοινή χρήση ηλεκτρονίων: Το οξυγόνο είναι πιο ηλεκτροαρνητικό από το υδρογόνο, που σημαίνει ότι προσελκύει ηλεκτρόνια πιο έντονα. Αυτό προκαλεί τα κοινόχρηστα ηλεκτρόνια στους δεσμούς Ο-Η να περάσουν περισσότερο χρόνο πιο κοντά στο άτομο οξυγόνου.
2. λυγισμένη μοριακή γεωμετρία: Τα δύο άτομα υδρογόνου δεν βρίσκονται ακριβώς απέναντι από το άλλο, αλλά σχηματίζουν ένα λυγισμένο σχήμα. Αυτή η διάταξη οδηγεί σε διαχωρισμό φορτίου μέσα στο μόριο.
3. Μερικές χρεώσεις: Λόγω της άνισης κοινής χρήσης ηλεκτρονίων, το άτομο οξυγόνου αναπτύσσει ένα μερικό αρνητικό φορτίο (Δ-) και τα άτομα υδρογόνου αναπτύσσουν μερικές θετικές χρεώσεις (δ+). Αυτό δημιουργεί μια διπολική στιγμή, όπου το ένα άκρο του μορίου είναι ελαφρώς αρνητικό και το άλλο άκρο είναι ελαφρώς θετικό.
Εδώ είναι μια απλή αναλογία:
Φανταστείτε το μόριο νερού ως μικρό μαγνήτη με θετικό πόλο και αρνητικό πόλο. Το άτομο οξυγόνου ενεργεί όπως ο αρνητικός πόλος, προσελκύοντας τα θετικά άκρα άλλων πολικών μορίων, ενώ τα άτομα υδρογόνου δρουν όπως ο θετικός πόλος, προσελκύοντας τα αρνητικά άκρα.
Αυτή η πολικότητα καθιστά το νερό ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό διαλύτη, επιτρέποντάς του να διαλύσει πολλές άλλες πολικές ουσίες. Συμβάλλει επίσης στο υψηλό σημείο βρασμού του νερού, την επιφανειακή τάση και την ικανότητα σχηματισμού δεσμών υδρογόνου.