Ποια είναι τα 2 αμινοξέα που μπορεί να σχηματίσουν μια ηλεκτροστατική έλξη μεταξύ τους;

Εδώ είναι δύο αμινοξέα που μπορεί να σχηματίσουν μια ηλεκτροστατική έλξη μεταξύ τους:

* lysine (Lys, k): Η λυσίνη έχει μια θετική φορτισμένη αμινομάδα (NH3+) στην πλευρική της αλυσίδα.

* γλουταμικό οξύ (glu, e): Το γλουταμικό οξύ έχει μια αρνητική φορτισμένη καρβοξυλική ομάδα (COO-) στην πλευρική του αλυσίδα.

Γιατί θα σχηματίσουν μια ηλεκτροστατική έλξη:

Οι αντίθετες χρεώσεις προσελκύουν! Η θετικά φορτισμένη πλευρική αλυσίδα λυσίνης θα προσελκύεται από την αρνητική φορτισμένη πλευρική αλυσίδα του γλουταμικού οξέος. Αυτός ο τύπος αλληλεπίδρασης ονομάζεται γέφυρα αλατιού ή ιοντικός δεσμός.

Σημαντική σημείωση: Αυτή η έλξη θα ήταν πιο πιθανό να συμβεί όταν τα αμινοξέα βρίσκονται σε κοντινή απόσταση μεταξύ τους μέσα σε μια δομή πρωτεΐνης.