Η αντίδραση υδρόλυσης περιλαμβάνει την απώλεια νερού;

Όχι, οι αντιδράσεις υδρόλυσης δεν περιλαμβάνουν την απώλεια νερού . Πραγματικά περιλαμβάνουν την προσθήκη νερού.

Εδώ είναι γιατί:

* υδρόλυση σημαίνει "διάσπαση με νερό".

* Σε μια αντίδραση υδρόλυσης, ένα μόριο νερού (H₂O) προστίθεται σε ένα μόριο, σπάζοντας το σε δύο μικρότερα μόρια.

* Αυτό είναι το αντίθετο από μια αντίδραση αφυδάτωσης , που αφαιρεί το νερό για να ενταχθεί στα μόρια.

Παράδειγμα:

* υδρόλυση σακχαρόζης (τραπεζομάντιλο ζάχαρη):

* Σακχαρόζη + νερό → γλυκόζη + φρουκτόζη

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!