Γιατί η γλυκερόλη δεν είναι μια ουσία που παίζει σημαντικό ρόλο στις περισσότερες χημικές αντιδράσεις συμβαίνουν ζωντανό κύτταρο;
* Συστατικό των λιπιδίων: Η γλυκερόλη είναι ένα βασικό συστατικό των τριγλυκερίδια , η κύρια μορφή αποθήκευσης λίπους στο σώμα μας. Τα τριγλυκερίδια χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση και τη μόνωση ενέργειας. Η γλυκερόλη είναι επίσης μέρος των φωσφολιπιδίων , που σχηματίζουν κυτταρικές μεμβράνες.
* πρόδρομος για άλλα μόρια: Η γλυκερόλη μπορεί να μετατραπεί σε γλυκόζη Μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται γλυκονεογένεση, η οποία βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη σύνθεση triacylglycerol για αποθήκευση λίπους.
* Σημαντικό στο μεταβολισμό: Η γλυκερόλη είναι ένας σημαντικός παίκτης στον μεταβολισμό των λιπιδίων . Η κατανομή του παρέχει ενέργεια και συμβάλλει στην παραγωγή του ATP, του ενεργειακού νόμισμα του κυττάρου.
* Άλλοι ρόλοι: Η γλυκερόλη έχει επίσης ρόλους σε οσμωτική ρύθμιση , Κυτταρική σηματοδότηση , και κυτταρική προστασία .
Γιατί η εσφαλμένη αντίληψη;
Ίσως η σύγχυση να προέρχεται από το γεγονός ότι η γλυκερόλη δεν εμπλέκεται άμεσα στις πιο συνηθισμένες * μεταβολικές οδούς όπως η γλυκόλυση ή ο κύκλος του κιτρικού οξέος. Παρόλο που δεν είναι η κύρια πηγή καυσίμου, παίζει καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή και τη χρήση των λιπιδίων, τα οποία είναι απαραίτητα για τη λειτουργία των κυττάρων.
Συνοπτικά, Η γλυκερόλη είναι ένα ζωτικό συστατικό πολλών κρίσιμων μορίων εντός του κυττάρου και συμμετέχει σε πολλές σημαντικές αντιδράσεις. Δεν είναι σίγουρα μια ουσία που παίζει έναν μικρό ρόλο.
