Τι είναι ένας υδατάνθρακας τρελός εκατοντάδες μόρια που συνδέονται μεταξύ τους;

Ένας υδατάνθρακας από εκατοντάδες μόρια που συνδέονται μαζί ονομάζεται πολυσακχαρίτης .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* υδατάνθρακες: Αυτές είναι οργανικές ενώσεις που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο. Χρησιμεύουν ως πρωταρχική πηγή ενέργειας για ζωντανούς οργανισμούς.

* Μονοσακχαρίτες: Η απλούστερη μορφή υδατανθράκων, όπως η γλυκόζη και η φρουκτόζη.

* Δισακχαρίτες: Δύο μονοσακχαρίτες που συνδέονται μεταξύ τους, όπως η σακχαρόζη (επιτραπέζια ζάχαρη).

* Πολυσακχαρίτες: Μεγάλες αλυσίδες εκατοντάδων ή ακόμα και χιλιάδων μονοσακχαρίτη που συνδέονται μαζί. Παρέχουν δομή και αποθηκεύουν ενέργεια.

Παραδείγματα πολυσακχαριτών:

* Άμεσο: Ένας πολυσακχαρίτης αποθήκευσης σε φυτά.

* γλυκογόνο: Ένας πολυσακχαρίτης αποθήκευσης σε ζώα, που βρίσκεται κυρίως στο ήπαρ και στους μύες.

* Cellulose: Ένα δομικό πολυσακχαρίτη που σχηματίζει τα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών.

* chitin: Ένας δομικός πολυσακχαρίτης που βρέθηκε στους εξωσκελετά των εντόμων και των καρκινοειδών.