Ποιος είναι ο ορισμός του οξέος;
Ορισμός Arrhenius:
* Ένα οξύ είναι μια ουσία που παράγει ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύεται σε νερό.
* Παραδείγματα:HCl (υδροχλωρικό οξύ), HNO3 (νιτρικό οξύ), H2SO4 (θειικό οξύ)
Ορισμός Brønsted-Lowry:
* Ένα οξύ είναι μια ουσία που μπορεί να δώσει ένα πρωτόνιο (Η+) σε μια άλλη ουσία (μια βάση).
* Αυτός ο ορισμός είναι γενικότερος από τον ορισμό του Arrhenius, όπως ισχύει για τις αντιδράσεις σε διαλύτες εκτός από το νερό.
* Παραδείγματα:HCl, HNO3, H2SO4, καθώς και οργανικά οξέα όπως το οξικό οξύ (CH3COOH)
Ορισμός Lewis:
* Ένα οξύ είναι μια ουσία που μπορεί να δεχτεί ένα ζεύγος ηλεκτρονίων από μια άλλη ουσία (μια βάση).
* Αυτός είναι ο ευρύτερος ορισμός, που περιλαμβάνει όλα τα οξέα στους ορισμούς Arrhenius και Brønsted-Lowry, καθώς και με ουσίες που δεν περιέχουν άτομα υδρογόνου.
* Παραδείγματα:BF3 (Trifluoride Boron), ALCL3 (χλωριούχο αργίλιο)
Ιδιότητες κλειδιών των οξέων:
* ξινή γεύση: Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο τα οξέα εντοπίστηκαν για πρώτη φορά.
* αντιδρά με βάσεις για να σχηματίσουν αλάτι και νερό: Αυτό είναι γνωστό ως εξουδετέρωση.
* Γυρίστε το μπλε χαρτί Litmus κόκκινο: Πρόκειται για μια κλασική δοκιμή για οξέα.
* Διεξαγωγή ηλεκτρικής ενέργειας: Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα οξέα διαχωρίζονται σε νερό για να σχηματίσουν ιόντα, τα οποία μπορούν να φέρουν ένα ηλεκτρικό ρεύμα.
Σημαντική σημείωση: Τα οξέα είναι διαβρωτικά και μπορεί να είναι επικίνδυνα αν δεν αντιμετωπιστούν σωστά. Πάντα φορούν προστατευτικά εργαλεία όταν εργάζεστε με οξέα και ακολουθήστε τα πρωτόκολλα ασφαλείας.
