* πρωτόνια: Θετικά φορτισμένα σωματίδια που βρίσκονται στον πυρήνα ενός ατόμου.
* νετρόνια: Τα ουδέτερα φορτισμένα σωματίδια που βρίσκονται επίσης στον πυρήνα ενός ατόμου.
* ηλεκτρόνια: Αρνητικά φορτισμένα σωματίδια που περιστρέφονται περιστρεφόμενοι στον πυρήνα σε κελύφη ή σε επίπεδα ενέργειας.
Οι πρωτεΐνες μετρώνται με τη μέθοδο Kjeldahl και τα λίπη μετρώνται με εκχύλιση με διαλύτες, ενώ οι υδατάνθρακες και οι θερμίδες μετρώνται με τις αναλυτικές τους τιμές. Ο ασπρόμαυρος διατροφικός πίνακας που παρέχεται στις ετικέτες των τροφίμων είναι ο καλύτερος φίλος κάθε αθλητή του γυμναστηρίου.
Βασικές έννοιες Σε αυτό το άρθρο, θα μυηθείτε στην επιφανειακή τάση και μάθετε τι είναι η πίεση ατμών . Επιπλέον, θα μάθετε ενδιαφέρουσες εφαρμογές του καθενός για να δείτε πώς είναι η χημεία παντού στον πραγματικό κόσμο! Θέματα που καλύπτονται σε άλλα άρθρα Διαμοριακές δυνάμεις Νόμοι για τα αέρια
Στη χημεία, το pH είναι ένας αριθμός που αντιστοιχεί στην οξύτητα ή τη βασικότητα (αλκαλικότητα) ενός υδατικού διαλύματος. Η κλίμακα pH κανονικά κυμαίνεται από 0 έως 14. Μια τιμή pH 7 είναι ουδέτερη. Αυτό είναι το pH του καθαρού νερού. Τιμές μικρότερες από 7 είναι όξινες, ενώ αυτές μεγαλύτερες από 7
