Υπάρχει αλλαγή στη θερμοκρασία όταν προστίθεται χλωριούχο αμμώνιο στο νερό και αναδεύεται;
Εδώ είναι γιατί:
* Η διάλυση του χλωριούχου αμμωνίου είναι ενδοθερμικό: Η διαδικασία διάλυσης χλωριούχου αμμωνίου στο νερό είναι μια ενδοθερμική αντίδραση. Αυτό σημαίνει ότι απορροφά τη θερμότητα από το περιβάλλον, προκαλώντας μείωση της θερμοκρασίας του νερού.
* Σπάσιμο και σχηματισμό δεσμών: Όταν διαλύονται το χλωριούχο αμμωνίου, οι ιοντικοί δεσμοί μεταξύ των ιόντων αμμωνίου (NH₄⁺) και χλωριούχου (CL⁻) σπάζουν. Αυτό απαιτεί ενέργεια, η οποία απορροφάται από το νερό. Ταυτόχρονα, σχηματίζονται νέα ομόλογα μεταξύ των ιόντων και των μορίων νερού (ενυδάτωση), αλλά αυτή η διαδικασία απελευθερώνει λιγότερη ενέργεια από ότι απορροφάται κατά τη διάσπαση των αρχικών δεσμών.
Συνοπτικά: Το συνολικό ενεργειακό ισοζύγιο οδηγεί σε καθαρή απορρόφηση θερμότητας από το περιβάλλον, οδηγώντας σε μείωση της θερμοκρασίας του νερού.
