Εάν το νερό αν θερμαίνεται και μετατραπεί σε ατμό είναι μια χημική ή φυσική αλλαγή;
* Φυσική αλλαγή: Μια αλλαγή στη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι στη χημική της σύνθεση.
* Χημική αλλαγή: Μια αλλαγή όπου σχηματίζεται μια νέα ουσία με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
Όταν το νερό θερμαίνεται και μεταβάλλεται σε ατμό, τα μόρια του νερού (H₂O) παραμένουν τα ίδια. Η μόνη αλλαγή είναι η κατάσταση της ύλης:
* νερό (υγρό): Τα μόρια του νερού είναι κοντά.
* ατμός (αέριο): Τα μόρια του νερού είναι πιο μακριά και κινούνται πιο ελεύθερα.
Δεδομένου ότι η χημική σύνθεση (H₂O) παραμένει η ίδια, είναι μια φυσική αλλαγή.