Πώς είναι ο τρόπος με τον οποίο ένα μείγμα συνδυάζεται διαφορετικό από το πώς συνδυάζεται η ένωση;
μείγματα
* Συνδυασμένα φυσικά: Οι ουσίες σε ένα μείγμα απλά αναμειγνύονται μαζί, όχι χημικά συνδεδεμένες. Αυτό σημαίνει ότι διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους.
* Μπορεί να διαχωριστεί εύκολα: Τα μείγματα μπορούν συχνά να διαχωριστούν με φυσικά μέσα, όπως φιλτράρισμα, εξάτμιση, μαγνητισμός ή αποσύνδεση.
* Μεταβλητή σύνθεση: Οι αναλογίες κάθε ουσίας σε ένα μίγμα μπορεί να ποικίλουν.
* Παραδείγματα: Αλάτι και πιπέρι, άμμο και νερό, αέρας (μείγμα αερίων)
ενώσεις
* Συνδυασμένα χημικά: Οι ουσίες σε μια ένωση συνδέονται χημικά μαζί με την κοινή χρήση ή τη μεταφορά ηλεκτρονίων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια νέα ουσία με εντελώς διαφορετικές ιδιότητες από τα αρχικά στοιχεία.
* Δεν είναι δυνατή η εύκολη διαχωρισμένη: Ο διαχωρισμός μιας ένωσης απαιτεί χημική αντίδραση, όχι μόνο φυσικές μεθόδους.
* Σταθερή σύνθεση: Τα στοιχεία σε μια ένωση υπάρχουν πάντα σε σταθερή αναλογία.
* Παραδείγματα: Νερό (H₂O), επιτραπέζιο αλάτι (NaCl), διοξείδιο του άνθρακα (CO₂)
Εδώ είναι μια αναλογία:
Σκεφτείτε να φτιάξετε μια σαλάτα. Μπορείτε να αναμίξετε μαρούλι, ντομάτες, αγγούρια κλπ., Σε κάθε ποσοστό που θέλετε. Αυτό είναι σαν ένα μείγμα - τα συστατικά εξακολουθούν να είναι αναγνωρίσιμα και μπορείτε εύκολα να τα βγάλετε έξω.
Τώρα φανταστείτε να ψήνετε ένα κέικ. Συνδυάζετε αλεύρι, ζάχαρη, αυγά και άλλα συστατικά, αλλά αντιδρούν χημικά για να σχηματίσουν μια νέα ουσία, το κέικ. Δεν μπορείτε εύκολα να διαχωρίσετε τα αρχικά συστατικά πίσω και το κέικ έχει εντελώς διαφορετικές ιδιότητες από τα αρχικά συστατικά.
Συνοπτικά:
Τα μείγματα είναι σαν να συνδυάζετε δομικά στοιχεία - μπορείτε να αλλάξετε τη ρύθμιση και να έχετε τα ίδια μπλοκ. Οι ενώσεις είναι σαν την οικοδόμηση μιας εντελώς νέας δομής από τα μπλοκ - τα αρχικά μπλοκ δεν είναι πλέον αναγνωρίσιμα.
