bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Είναι ο δεσμός άνθρακα και οξυγόνου περισσότερο πολικό;

Ναι, ο δεσμός μεταξύ άνθρακα και οξυγόνου είναι περισσότερο πολικό από έναν τυπικό δεσμό άνθρακα-άνθρακα. Εδώ είναι γιατί:

* Ηλεκτροργατιστικότητα: Το οξυγόνο είναι πολύ πιο ηλεκτροαρνητικό από τον άνθρακα. Η ηλεκτροαρνητικότητα είναι η ικανότητα ενός ατόμου να προσελκύει ηλεκτρόνια σε έναν δεσμό. Η υψηλότερη ηλεκτροαρνητικότητα του οξυγόνου σημαίνει ότι τραβά τα κοινά ηλεκτρόνια στον δεσμό C-O πιο κοντά στον εαυτό του.

* πολικότητα: Αυτή η ανομοιόμορφη κοινή χρήση ηλεκτρονίων δημιουργεί ένα μερικό αρνητικό φορτίο (δ-) στο άτομο οξυγόνου και στο A Μερικό θετικό φορτίο (δ+) στο άτομο άνθρακα. Αυτός ο διαχωρισμός του φορτίου είναι αυτό που κάνει το C-O Bond Polar.

Αντίθετα, ένας δεσμός άνθρακα-άνθρακα είναι nonpolar Επειδή τα δύο άτομα άνθρακα έχουν την ίδια ηλεκτροαρνητικότητα. Μοιράζονται εξίσου τα ηλεκτρόνια και δεν υπάρχει διαχωρισμός φορτίου.

Βασικά σημεία:

* Όσο μεγαλύτερη είναι η διαφορά ηλεκτροαρνητικότητας μεταξύ δύο ατόμων, τόσο πιο πολικός είναι ο δεσμός.

* Οι πολικοί δεσμοί έχουν μια διπολική στιγμή, η οποία είναι ένα μέτρο του διαχωρισμού του φορτίου.

* Τα πολικά μόρια έχουν μια συνολική διπολική στιγμή, ενώ τα μη πολικά μόρια δεν το κάνουν.

Επομένως, ο δεσμός C-O είναι σημαντικά πιο πολικός από τον δεσμό C-C λόγω της διαφοράς στην ηλεκτροαρνικότητα μεταξύ άνθρακα και οξυγόνου.

Πώς το γάλα μετατρέπεται σε βουτυρόγαλα;

Πώς το γάλα μετατρέπεται σε βουτυρόγαλα;

Ενώ το παραδοσιακό βουτυρόγαλα βασίζεται σε μια φυσική διαδικασία για τη δημιουργία οξύτητας, στο καλλιεργημένο βουτυρόγαλα έχουν προστεθεί διάφορες καλλιέργειες βακτηρίων που θα διεγείρουν τα φυσικά βακτήρια που βρίσκονται στο γάλα. Για όποιον έχει ψήσει ποτέ ένα τηγάνι με muffins ή μια ψηλή στο

Μηχανισμός Αντίδρασης Perkin

Μηχανισμός Αντίδρασης Perkin

Μια αντίδραση Perkin παράγει ένα βήτα ακόρεστο αρωματικό οξύ («βήτα ακόρεστο» σημαίνει ότι έχει διπλό δεσμό) , μια ομάδα καρβοξυλικού οξέος με συμπύκνωση αλδόλης μιας ομάδας αρωματικής αλδεΰδης (που σημαίνει ότι έχει -CHO) και έναν ανυδρίτη οξέος παρουσία αλκαλικού άλατος του οξέος, το οποίο δρα ως

Πώς προσδιορίζεται η κρυσταλλική δομή;

Πώς προσδιορίζεται η κρυσταλλική δομή;

Η κρυσταλλική δομή προσδιορίζεται με περίθλαση ακτίνων Χ. Μια δέσμη ακτίνων Χ χτυπά τον κρύσταλλο και το σχέδιο περίθλασης χρησιμοποιείται στη συνέχεια για τη μελέτη της δομής, Η ύλη μπορεί γενικά να ταξινομηθεί σε δύο κατηγορίες με βάση την εσωτερική της δομή - άμορφη και κρυσταλλική. Άμορφα υλι