Ποιο είναι το προϊόν υδρόλυσης του αιθυλεστέρα και του υδατικού υδροξειδίου του νατρίου;

Η υδρόλυση του αιθυλεστέρα με υδατικό υδροξείδιο του νατρίου έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό προπανοϊκού νατρίου και αιθανόλη .

Εδώ είναι η αντίδραση:

CH3CH2COOCH2CH3 + NAOH → CH3CH2COONA + CH3CH2OH

Επεξήγηση:

* αιθυλεστέρα (CH3CH2COOCH2CH3) είναι ένας εστέρας.

* Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) είναι μια ισχυρή βάση.

* Παρουσία βάσης, ο εστέρας υφίσταται υδρόλυση (αντίδραση με νερό), σπάζοντας τον δεσμό του εστέρα.

* Η βάση επιτίθεται στον άνθρακα καρβονυλίου του εστέρα, οδηγώντας στο σχηματισμό ενός τετραεδρικού ενδιάμεσου.

* Αυτό το ενδιάμεσο καταρρέει, απελευθερώνοντας το αλκοόλ (αιθανόλη) και σχηματίζοντας ένα καρβοξυλικό ανιόν (προπαντικό).

* Το καρβοξυλικό ανιόν αντιδρά στη συνέχεια με το κατιόν νατρίου από ΝαΟΗ για να σχηματίσει προπανοϊκό νάτριο.

Συνοπτικά, η υδρόλυση ενός εστέρα με βάση έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό καρβοξυλικού άλατος και αλκοόλ.