Γιατί το εκχύλισμα νατρίου είναι αλκαλική φύση;
1. σύντηξη με νάτριο: Όταν μια οργανική ένωση που περιέχει στοιχεία όπως τα αλογόνα, το άζωτο ή το θείο θερμαίνονται με μεταλλικό νάτριο, αποσυντίθεται. Τα στοιχεία συνδυάζονται με νάτριο για να σχηματίσουν τα αντίστοιχα άλατα νατρίου τους.
2. Σχηματισμός υδροξειδίου του νατρίου: Στη διαδικασία, κάποιο νάτριο αντιδρά με νερό που υπάρχει στην ένωση ή το μίγμα της αντίδρασης για να σχηματιστεί υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ).
3. Αλκαλικότητα: Το υδροξείδιο του νατρίου είναι μια ισχυρή βάση, που σημαίνει ότι απελευθερώνει εύκολα ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) σε διάλυμα. Αυτά τα ιόντα υδροξειδίου καθιστούν το αλκαλικό διάλυμα, δίνοντας στο εκχύλισμα νατρίου τη χαρακτηριστική βασική του φύση.
Η αντίδραση μπορεί να συνοψιστεί ως εξής:
* Οργανική ένωση + νάτριο → άλατα νάτριο + υδροξείδιο νατρίου
Συνοπτικά, η αλκαλικότητα του εκχυλίσματος νατρίου είναι μια άμεση συνέπεια της παρουσίας υδροξειδίου του νατρίου, η οποία σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σύντηξης.