Τι συμβαίνει όταν το νερό αναμειγνύεται με κυκλοεξάνιο;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* πολικά μόρια Έχετε ένα θετικό και αρνητικό τέλος λόγω της ανομοιόμορφης κοινής χρήσης των ηλεκτρονίων. Το νερό είναι ένα πολικό μόριο επειδή το άτομο οξυγόνου τραβά τα ηλεκτρόνια προς τον εαυτό του, δημιουργώντας ένα ελαφρώς αρνητικό φορτίο, ενώ τα άτομα υδρογόνου έχουν ελαφρώς θετικό φορτίο.
* Μη πολικά μόρια έχουν ομοιόμορφη κατανομή των ηλεκτρονίων, επομένως δεν έχουν θετικό ή αρνητικό τέλος. Το κυκλοεξάνιο είναι ένα μη πολικό μόριο επειδή αποτελείται μόνο από άτομα άνθρακα και υδρογόνου, τα οποία έχουν παρόμοια ηλεκτροαρνητικότητα.
Γιατί δεν αναμιγνύουν:
* "Όπως διαλύεται όπως" είναι ένας γενικός κανόνας στη χημεία. Τα πολικά μόρια τείνουν να διαλύουν άλλα πολικά μόρια και τα μη πολωτικά μόρια τείνουν να διαλύουν άλλα μη πολικά μόρια.
* Τα μόρια νερού προσελκύονται μεταξύ τους μέσω της σύνδεσης υδρογόνου . Αυτή η ισχυρή έλξη καθιστά δύσκολη τα μόρια κυκλοεξάνης να σπάσουν στη δομή του νερού.
* Τα μόρια κυκλοεξάνης προσελκύονται μεταξύ τους μέσω Van der Waals Forces , τα οποία είναι πολύ ασθενέστερα από τους δεσμούς υδρογόνου.
Τι συμβαίνει:
Όταν αναμιγνύετε το νερό και το κυκλοεξάνιο, θα σχηματίσουν δύο ξεχωριστά στρώματα . Το λιγότερο πυκνό κυκλοεξάνιο θα επιπλέει στην κορυφή του πυκνότερου νερού.
Συνοπτικά: Το νερό και το κυκλοεξάνιο είναι αμετάβλητα επειδή είναι πολικά και μη πολικά μόρια, αντίστοιχα, και έχουν διαφορετικούς τύπους διαμοριακών δυνάμεων.