Είναι ο υδατάνθρακες ένα στοιχείο ή ένωση;
Ο υδατάνθρακες είναι μια ένωση . Εδώ είναι γιατί:
* Στοιχεία είναι οι απλούστερες μορφές της ύλης και δεν μπορούν να αναλυθούν περαιτέρω με χημικά μέσα (π.χ. άνθρακας, υδρογόνο, οξυγόνο).
* ενώσεις σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία.
Οι υδατάνθρακες αποτελούνται από τα στοιχεία άνθρακα (C), υδρογόνο (Η) και οξυγόνο (Ο). Ο πιο συνηθισμένος υδατάνθρακες είναι η γλυκόζη (C6H12O6).
