Ποια μορφή χημικής ενέργειας έχουν τα φρούτα και τα λαχανικά;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* υδατάνθρακες: Αυτά είναι σύνθετα μόρια που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο. Είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς.
* σάκχαρα: Αυτοί είναι απλοί υδατάνθρακες που απορροφώνται εύκολα από το σώμα και χρησιμοποιούνται για ενέργεια. Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν διάφορα σάκχαρα, με τη γλυκόζη και τη φρουκτόζη να είναι η πιο συνηθισμένη.
* φωτοσύνθεση: Τα φυτά, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και των λαχανικών, παράγουν αυτά τα σάκχαρα μέσω της φωτοσύνθεσης. Αυτή η διαδικασία χρησιμοποιεί το φως του ήλιου, το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα για να δημιουργήσει γλυκόζη και να απελευθερώσει οξυγόνο.
Όταν καταναλώνουμε φρούτα και λαχανικά, τα σώματά μας διασπούν τους υδατάνθρακες σε γλυκόζη, η οποία στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την τροφοδοσία των κυττάρων μας και την παροχή ενέργειας.
Ως εκ τούτου, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι εξαιρετικές πηγές χημικής ενέργειας με τη μορφή υδατανθράκων, ιδιαίτερα σάκχαρα.
