Πώς είναι οι καθαρές ουσίες όπως τα μείγματα;
Καθαρές ουσίες:
* Κατασκευασμένο μόνο από ένα είδος σωματιδίου. Αυτό μπορεί να είναι ένα μόνο στοιχείο (όπως το χρυσό, το οξυγόνο) ή μια ενιαία ένωση (όπως το νερό, το αλάτι).
* Έχετε μια σταθερή σύνθεση. Ο λόγος των στοιχείων σε μια καθαρή ουσία είναι πάντα η ίδια.
* έχουν ξεχωριστές φυσικές και χημικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, το νερό πάντα βράζει στους 100 ° C (212 ° F) και παγώνει στους 0 ° C (32 ° F).
μείγματα:
* από δύο ή περισσότερες διαφορετικές ουσίες. Αυτές οι ουσίες συνδυάζονται φυσικά αλλά όχι χημικά συνδεδεμένες.
* έχετε μια μεταβλητή σύνθεση. Ο λόγος των εξαρτημάτων μπορεί να ποικίλει. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι καφέ μπορεί να έχει περισσότερο ή λιγότερο ζάχαρη ανάλογα με την προτίμησή σας.
* Οι ιδιότητες μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με τη σύνθεση. Για παράδειγμα, μια αλμυρή λύση θα έχει υψηλότερο σημείο βρασμού από το καθαρό νερό.
Συνοπτικά:
Ενώ τόσο οι καθαρές ουσίες όσο και τα μείγματα είναι κατασκευασμένα από ύλη, είναι θεμελιωδώς διαφορετικές στη σύνθεση και τις ιδιότητές τους.
Σκεφτείτε το έτσι:
* Καθαρή ουσία: Ένα κέικ φτιαγμένο με μία, συγκεκριμένη συνταγή.
* μείγμα: Ένα κέικ όπου προσθέτετε τυχαία διαφορετικά συστατικά και αναλογίες κάθε φορά.
