Μήπως η ανάμειξη χυμού κρύσταλλο χημική ή φυσική αλλαγή;

Οι κρύσταλλοι χυμών ανάμειξης με νερό είναι μια φυσική αλλαγή . Εδώ είναι γιατί:

* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Οι κρύσταλλοι (συνήθως ζάχαρη, κιτρικό οξύ και γεύση) απλά διαλύονται στο νερό. Τα μεμονωμένα συστατικά παραμένουν τα ίδια, απλά εξαπλώθηκαν πιο ομοιόμορφα.

* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη: Μπορείτε να εξατμίσετε το νερό και να πάρετε τους κρυστάλλους πίσω.

* Δεν σχηματίζονται ή σχηματίζονται χημικοί δεσμοί: Η διαδικασία περιλαμβάνει μόνο τη διάλυση, η οποία είναι μια φυσική διαδικασία.

Σε αντίθεση , μια χημική αλλαγή θα περιλαμβάνει το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, η καύση ξύλου είναι μια χημική αλλαγή επειδή παράγει τέφρα, καπνό και αέρια που είναι διαφορετικά από το αρχικό ξύλο.