Γιατί η συμπύκνωση Aldol ονομάζεται αντίδραση;
Ας σπάσουμε γιατί:
1. συμπύκνωση: Ο όρος "συμπύκνωση" στη χημεία γενικά αναφέρεται σε αντιδράσεις όπου δύο μόρια συνδυάζονται για να σχηματίσουν ένα μεγαλύτερο μόριο, μαζί με την απελευθέρωση ενός μικρότερου μορίου, συχνά νερού.
2. Αντίδραση Aldol: Σε μια αντίδραση Aldol, ένα ιόν ενολικού (σχηματισμένο από αλδεΰδη ή κετόνη) αντιδρά με ένα άλλο μόριο αλδεΰδης ή κετόνης. Αυτή η αντίδραση έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό Α β-υδροξυ αλδεΰδη ή κετόνη (Aldol).
3. συμπύκνωση Aldol: Εάν το προϊόν Aldol περιέχει ένα α-υδρογόνο, μπορεί να υποβληθεί σε αφυδάτωση (απώλεια νερού) για να σχηματίσει α, β-μηφκουροποιημένη αλδεΰδη ή κετόνη. Αυτό το στάδιο αφυδάτωσης είναι ζωτικής σημασίας για τον σχηματισμό του διπλού δεσμού άνθρακα-άνθρακα και την εξάλειψη του νερού.
Επομένως, ο όρος "συμπύκνωση" περιγράφει με ακρίβεια την αντίδραση επειδή περιλαμβάνει τον σχηματισμό ενός νέου δεσμού άνθρακα-άνθρακα (ενώνει τα δύο μόρια) και την εξάλειψη του νερού .