Μια αντίδραση αφυδάτωσης μπορεί επίσης να ονομαστεί Α;
Εδώ είναι γιατί:
* Αντίδραση αφυδάτωσης: Αυτός ο όρος υπογραμμίζει την απομάκρυνση του νερού (H2O) από τα αντιδραστήρια.
* Αντίδραση συμπύκνωσης: Αυτός ο όρος επικεντρώνεται στο σχηματισμό ενός μεγαλύτερου μορίου, ενώνει δύο μικρότερα μόρια.
Και οι δύο όροι περιγράφουν την ίδια διαδικασία, όπου συνδυάζονται δύο μόρια, απελευθερώνοντας ένα μόριο νερού.
Παράδειγμα:
Ο σχηματισμός ενός δισακχαρίτη από δύο μονοσακχαρίτες είναι και μια αντίδραση αφυδάτωσης (το νερό απομακρύνεται) και μια αντίδραση συμπύκνωσης (δύο μικρότερα μόρια ενταχθούν για να σχηματίσουν ένα μεγαλύτερο).