Πώς μοιάζει ένα διαλυμένο άλας;

Δεν μπορείτε πραγματικά να δείτε διαλυμένο αλάτι! Εδώ είναι γιατί:

* Αλάτι διαλύεται: Όταν το αλάτι (NaCl) διαλύεται στο νερό, οι ισχυροί ιοντικοί δεσμοί μεταξύ των ιόντων νατρίου (Na+) και χλωριούχου (Cl-) σπάζουν. Τα μεμονωμένα ιόντα περιβάλλονται από μόρια νερού και διασκορπίζονται ομοιόμορφα σε όλο το διάλυμα.

* Αόρατα ιόντα: Αυτά τα μεμονωμένα ιόντα είναι πολύ μικρά για να το βλέπουν με γυμνό μάτι. Εξετάζετε ουσιαστικά ένα καθαρό υγρό με αόρατα σωματίδια μέσα σε αυτό.

Τι μπορείτε * να δείτε:

* Η λύση: Το νερό θα φαίνεται καθαρό, όπως το κανονικό νερό.

* Κρύσταλλοι αλατιού (πριν από τη διάλυση): Μπορείτε να δείτε τους κρυστάλλους συμπαγούς αλατιού πριν διαλυθούν στο νερό. Είναι συνήθως λευκοί και έχουν κυβικό σχήμα.

Σκεφτείτε το έτσι: Φανταστείτε ότι πασπαλίζετε ζάχαρη σε ένα ποτήρι νερό. Η ζάχαρη εξαφανίζεται, αλλά το νερό εξακολουθεί να έχει γλυκιά γεύση επειδή τα μόρια ζάχαρης διαλύονται μέσα στο νερό. Απλά δεν μπορείτε να τα δείτε μεμονωμένα.