Ο επιστήμονας ταξινομεί όλη την ύλη σε ουσία και ένωση;
* Καθαρές ουσίες: Αυτά αποτελούνται μόνο από ένα είδος σωματιδίου. Μπορούν να χωριστούν περαιτέρω σε:
* Στοιχεία: Η απλούστερη μορφή της ύλης, δεν μπορεί να αναλυθεί περαιτέρω με χημικά μέσα (π.χ. χρυσό, οξυγόνο, άνθρακα).
* ενώσεις: Που σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία (π.χ. νερό, αλάτι, ζάχαρη).
* μείγματα: Αυτοί είναι συνδυασμοί δύο ή περισσότερων ουσιών που δεν είναι χημικά συνδεδεμένες. Μπορούν να διαχωριστούν με φυσικά μέσα. Τα μείγματα μπορούν να χωριστούν περαιτέρω σε:
* ομοιογενή μείγματα: Τα εξαρτήματα κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη τη διάρκεια (π.χ. αλμυρός νερό, αέρα).
* ετερογενή μείγματα: Τα εξαρτήματα δεν κατανέμονται ομοιόμορφα (π.χ. άμμο και νερό, σαλάτα).
Έτσι, ενώ ενώσεις είναι ένας τύπος καθαρή ουσία , δεν είναι οι μόνοι. Στοιχεία είναι επίσης καθαρές ουσίες.