Είναι η εξάτμιση του νερού από μια χημική αντίδραση στη λίμνη;

Όχι, η εξάτμιση του νερού από μια λίμνη είναι μια φυσική αλλαγή , όχι χημική αντίδραση. Εδώ είναι γιατί:

* Οι χημικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών. Σε εξάτμιση, το νερό (H₂O) παραμένει χημικά το ίδιο, αλλάζοντας μόνο την κατάστασή του από υγρό σε αέριο (υδρατμός).

* Οι φυσικές αλλαγές μεταβάλλουν τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι τη χημική του σύνθεση. Η εξάτμιση είναι απλώς μια αλλαγή κατάστασης, που οδηγείται από θερμική ενέργεια που προκαλούν μόρια νερού να απελευθερωθούν από το υγρό και να γίνουν ατμοί.

Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο: Εάν βράσατε νερό σε μια κατσαρόλα, ο ατμός που βλέπετε είναι ακόμα νερό, μόνο σε αέρια μορφή. Ο χημικός τύπος (H₂O) παραμένει ο ίδιος.