Τι σημαίνει το αλκαλικό;

Το "Alkali" έχει δύο βασικές έννοιες:

1. Στη χημεία:

* Βάση: Τα αλκάλια είναι ένας συγκεκριμένος τύπος βάσης που είναι διαλυτό στο νερό. Έχουν ρΗ μεγαλύτερο από 7 και παράγουν ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) σε διάλυμα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ) και υδροξείδιο του καλίου (ΚΟΗ).

* Μια ουσία που μπορεί να εξουδετερώσει ένα οξύ: Τα αλκάλια αντιδρούν με οξέα για να σχηματίσουν αλάτι και νερό.

2. Σε κοινή χρήση:

* ουσία που είναι αλκαλική ή βασική: Αυτό το νόημα χρησιμοποιείται συχνά εναλλακτικά με "βάση". Για παράδειγμα, μπορείτε να πείτε "η σόδα ψησίματος είναι αλκαλικό".

σημαντική διάκριση:

Ενώ τα "αλκαλικά" και "βάση" χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι όλα τα αλκάλια είναι βάσεις, αλλά όχι όλες οι βάσεις είναι αλκαλίες. Η βασική διαφορά είναι ότι τα αλκαλικά πρέπει να είναι διαλυτά στο νερό.

Εδώ είναι ένας απλός τρόπος για να θυμάστε:

* Βάση: Ένας γενικός όρος για κάθε ουσία που δέχεται πρωτόνια (Η+) ή απελευθερώνει ιόντα υδροξειδίου (OH-).

* Αλκαλικό: Ένας συγκεκριμένος τύπος βάσης που είναι διαλυτός στο νερό.

Ελπίζω ότι αυτό βοηθά!