Τα άλατα είναι πάντα τι;

Τα άλατα είναι πάντα Ιονικές ενώσεις .

Εδώ είναι γιατί:

* Ιωνικές ενώσεις: Αυτά σχηματίζονται όταν ένα μέταλλο (θετικό ιόν, κατιόν) και ένα μη μέταλλο (αρνητικό ιόν, ανιόν) δεσμεύονται μαζί. Η ηλεκτροστατική έλξη μεταξύ αντίθετα φορτισμένων ιόντων είναι αυτό που συγκρατεί την ένωση.

* Σχηματισμός αλάτων: Όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση, τα ιόντα υδρογόνου (Η+) από το οξύ συνδυάζονται με τα ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) από τη βάση για να σχηματίσουν νερό (Η2Ο). Τα υπόλοιπα ιόντα από το οξύ και η βάση σχηματίζουν το αλάτι.

Παράδειγμα:

* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) + Υδροξείδιο του νατρίου (NAOH) -> Χλωριούχο νάτριο (NaCl) + νερό (H2O)

Σε αυτό το παράδειγμα, το άλας είναι χλωριούχο νάτριο (NaCl), το οποίο σχηματίζεται από το κατιόν νατρίου (Na+) και το ανιόν χλωριούχου (Cl-).