Διαφορά μεταξύ του διαλύτη και του μέσου διασποράς;
διαλύτης
* Ορισμός: Ένας διαλύτης είναι μια ουσία που διαλύει μια διαλυμένη ουσία, με αποτέλεσμα ένα ομοιογενές μίγμα που ονομάζεται διάλυμα.
* Παραδείγματα: Αλάτι διάλυσης νερού, ζάχαρη διάλυσης αιθανόλης, ακετόνη διάλυση βερνίκι νυχιών.
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* Διαλυτότητα: Ο διαλύτης έχει τη δυνατότητα να διαλύσει τη διαλυμένη ουσία.
* ομοιογενής: Το προκύπτον μίγμα είναι ομοιόμορφο σε όλη την έκταση.
* τυπικά υγρό: Αν και οι διαλύτες μπορεί να είναι στερεά ή αέριο, ο πιο συνηθισμένος τύπος είναι υγρός.
μέσο διασποράς
* Ορισμός: Ένα μέσο διασποράς είναι η ουσία στην οποία μια διασκορπισμένη φάση εξαπλώνεται καθ 'όλη τη διάρκεια, δημιουργώντας ένα ετερογενές μίγμα.
* Παραδείγματα: Το νερό στο γάλα (σταγονίδια λίπους διασκορπίζονται στο νερό), αέρας σε σαντιγί (φυσαλίδες αέρα διασκορπισμένες σε κρέμα γάλακτος), βαφή (σωματίδια χρωστικής διασκορπισμένης σε υγρό).
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* ετερογενής: Το μείγμα δεν είναι ομοιόμορφο και έχει ξεχωριστές φάσεις.
* Διασκορπισμένη φάση: Η ουσία που εξαπλώνεται σε όλο το μέσο.
* μπορεί να είναι υγρό, στερεό ή αέριο: Το μέσο διασποράς μπορεί να είναι οποιαδήποτε από αυτές τις καταστάσεις της ύλης.
Βασικές διαφορές
* Ομογένεια έναντι ετερογένειας: Οι λύσεις είναι ομοιογενή μίγματα, ενώ οι διασπορές είναι ετερογενή μίγματα.
* Διάλυση εναντίον εξάπλωσης: Οι διαλύτες διαλύουν διαλυμένες ουσίες, ενώ οι διασκορπισμένες διασκορπισμένες φάσεις.
* Μέγεθος σωματιδίων: Σε διαλύματα, τα σωματίδια διαλυτής ουσίας είναι μεμονωμένα μόρια ή ιόντα. Σε διασπορές, τα διασκορπισμένα σωματίδια φάσης είναι μεγαλύτερα, που κυμαίνονται από κολλοειδές έως μακροσκοπικό.
Παραδείγματα για την απεικόνιση της διαφοράς:
* αλμυρό νερό: Το νερό είναι ο διαλύτης, το αλάτι είναι η διαλυμένη ουσία και το προκύπτον μίγμα είναι ένα ομοιογενές διάλυμα.
* γάλα: Το νερό είναι το μέσο διασποράς, τα σταγονίδια λίπους είναι η διασκορπισμένη φάση και το προκύπτον μίγμα είναι ένα ετερογενές γαλάκτωμα.
Συνοπτικά:
* διαλύτης: Διαλύει μια διαλυμένη ουσία για να σχηματίσει μια ομοιογενής λύση.
* Μέσο διασποράς: Διαδίδει μια διασκορπισμένη φάση για να σχηματίσει ένα ετερογενές μίγμα.
Και οι δύο όροι περιγράφουν τα συστατικά των μειγμάτων, αλλά διακρίνουν μεταξύ ομοιογενών και ετερογενών συστημάτων με βάση τη φύση της αλληλεπίδρασης μεταξύ των συστατικών.
