Είναι μια αλλαγή στην κατάσταση ένας δείκτης χημικής αντίδρασης;
* Φυσικές αλλαγές: Οι αλλαγές της κατάστασης (στερεό, υγρό, αέριο) είναι φυσικές αλλαγές . Περιλαμβάνουν αλλαγές στη διάταξη και την κίνηση των μορίων, αλλά όχι στη χημική σύνθεση της ίδιας της ουσίας.
* Παράδειγμα: Το νερό που αλλάζει από υγρό σε πάγο (κατάψυξη) είναι μια φυσική αλλαγή. Τα μόρια του νερού εξακολουθούν να είναι H₂O, είναι απλώς διατεταγμένα διαφορετικά.
* Χημικές αντιδράσεις: Οι χημικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις. Συχνά συνοδεύονται από:
* Παρατηρήσιμες αλλαγές: Αλλαγές χρώματος, παραγωγή αερίου, σχηματισμός ίζημα, αλλαγή θερμοκρασίας κ.λπ.
* σπάσιμο και σχηματισμό ομολόγων: Τα αρχικά μόρια διασπώνται και σχηματίζονται νέα μόρια.
Εδώ είναι μια κατανομή για να βοηθήσετε στην κατανόηση της διαφοράς:
| Χαρακτηριστικό | Φυσική αλλαγή | Χημική αλλαγή |
| -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| Σύνθεση | Χωρίς αλλαγή | Νέες ουσίες που σχηματίστηκαν |
| δεσμούς | Χωρίς σπάσιμο/σχηματισμό δεσμού | Τα ομόλογα σπασμένα και σχηματίζονται |
| Παραδείγματα | Λήψη πάγου, βρασμό νερού, διάλυση ζάχαρης | Καύση ξύλου, σκουριά σίδερο, ψήσιμο κέικ |
Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις:
* εξάχνωση και εναπόθεση: Αυτές είναι μεταβολές φάσης (στερεό σε αέριο, αέριο σε στερεό) που μπορεί μερικές φορές να περιλαμβάνουν χημικές αντιδράσεις, ανάλογα με την ουσία.
Συμπερασματικά: Ενώ οι μεταβολές στην κατάσταση μπορούν να παρατηρηθούν κατά τη διάρκεια των χημικών αντιδράσεων, δεν δείχνουν πάντοτε ότι έχει συμβεί χημική αντίδραση. Για να επιβεβαιώσετε μια χημική αντίδραση, πρέπει να αναζητήσετε στοιχεία για τον σχηματισμό νέων ουσιών ή τις αλλαγές χημικών δεσμών.
