Ποια είναι η αντίδραση του βενζοϊκού οξέος με υδροξείδιο του νατρίου;

Η αντίδραση του βενζοϊκού οξέος με υδροξείδιο του νατρίου είναι μια αντίδραση εξουδετέρωσης Αυτό σχηματίζει βενζοϊκό νάτριο και νερό.

Εδώ είναι η χημική εξίσωση:

c 6 H 5 COOH (βενζοϊκό οξύ) + ΝαΟΗ (υδροξείδιο του νατρίου) → C 6 H 5 COONA (βενζοϊκό νάτριο) + Η <υπο -υπο -υποβρύχιο O (νερό)

Επεξήγηση:

* Βενζοϊκό οξύ (c ₆ H 5 COOH) είναι ένα αδύναμο οξύ, που σημαίνει ότι δεν ιονίζεται εντελώς σε διάλυμα.

* Το υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) είναι μια ισχυρή βάση, που σημαίνει ότι διαχωρίζεται εντελώς σε Na + και oh - ιόντα σε διάλυμα.

* Τα ιόντα υδροξειδίου (oh - ) Από το NaOH αντιδρά με τα ιόντα υδρογόνου (h + ) από βενζοϊκό οξύ για σχηματισμό νερού (h ₂ O).

* Τα υπόλοιπα ιόντα νατρίου (Na + ) και ιόντα βενζοϊκών (C ₆ H 5 COO - ) σχηματίζουν βενζοϊκό νάτριο (c ₆ H 5 COONA), ένα αλάτι.

Παρατηρήσεις:

* Η αντίδραση είναι εξωθερμική, που σημαίνει ότι η θερμότητα απελευθερώνεται. Μπορεί να παρατηρήσετε μια μικρή αύξηση της θερμοκρασίας.

* Εάν ξεκινήσετε με στερεό βενζοϊκό οξύ, θα διαλύεται στο διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου καθώς προχωρά η αντίδραση.

χρησιμοποιεί:

* Αυτή η αντίδραση χρησιμοποιείται για την παρασκευή βενζοϊκού νατρίου, το οποίο είναι ένα κοινό συντηρητικό τροφίμων.

* Το βενζοϊκό νάτριο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντιμικροβιακός παράγοντας και ένα φαρμακευτικό συστατικό.