Τα οξέα αντιδρούν με αλκαλικά σε αντίδραση καύσης;
Εδώ είναι γιατί:
* Καύση είναι μια χημική διαδικασία που περιλαμβάνει ταχεία αντίδραση μεταξύ μιας ουσίας με ένα οξειδωτικό, συνήθως οξυγόνο, για την παραγωγή θερμότητας και φωτός.
* οξέα και αλκάλια αντιδρούν σε μια αντίδραση εξουδετέρωσης, όπου συνδυάζονται για να σχηματίσουν αλάτι και νερό. Αυτή η αντίδραση απελευθερώνει τη θερμότητα, αλλά δεν θεωρείται καύση επειδή δεν περιλαμβάνει οξυγόνο ως οξειδωτικό.
Παράδειγμα:
* καύση: Το καύσιμο ξύλο στον αέρα (ξύλο αντιδρά με οξυγόνο για να παράγει θερμότητα, φως, τέφρα και διοξείδιο του άνθρακα)
* εξουδετέρωση: Ανάμειξη υδροχλωρικού οξέος (HCl) με υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ) για την παραγωγή χλωριούχου νατρίου (NaCl) και νερού (ΗΟΟ).
Βασική διαφορά:
* Καύση περιλαμβάνει αντίδραση με οξυγόνο.
* εξουδετέρωση περιλαμβάνει μια αντίδραση μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης.
Επομένως, ενώ και οι δύο αντιδράσεις απελευθερώνουν θερμότητα, είναι θεμελιωδώς διαφορετικές διαδικασίες.
