Τι συμβαίνει όταν το νιτρικό οξύ αναμιγνύεται με πορτοκαλί μεθυλεστέρα;

Όταν το νιτρικό οξύ (HNO₃) αναμειγνύεται με πορτοκαλί μεθυλεστέρα, το διάλυμα γυρίζει κόκκινο .

Εδώ είναι γιατί:

* Το πορτοκαλί μεθυλεστέρα είναι ένας δείκτης pH. Αλλάζει το χρώμα ανάλογα με την οξύτητα ή την αλκαλικότητα του διαλύματος.

* Το νιτρικό οξύ είναι ένα ισχυρό οξύ. Δίδει εύκολα ιόντα υδρογόνου (H⁺) σε διάλυμα, καθιστώντας το διάλυμα όξινο.

* Το πορτοκαλί μεθυλεστέρα είναι κόκκινο σε όξινα διαλύματα. Στα όξινα διαλύματα, τα μόρια πορτοκαλιού μεθυλίου δίνουν ένα πρωτόνιο (H⁺) και γίνονται πρωτονιωμένα. Αυτή η πρωτονιωμένη μορφή πορτοκαλί μεθυλεστέρα είναι κόκκινη.

Επομένως, όταν το νιτρικό οξύ αναμιγνύεται με πορτοκαλί μεθυλεστέρα, η όξινη φύση του νιτρικού οξέος προκαλεί το κόκκινο πορτοκαλί μεθυλεστέρα.