Γιατί η προσθήκη νερού αναμειγνύεται στο νάτριο μια χημική ουσία;
* Σχηματισμός νέων ουσιών: Η αντίδραση μεταξύ νατρίου (ΝΑ) και νερού (ΗΟΟ) παράγει υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ) και αέριο υδρογόνου (Η). Αυτές είναι εντελώς διαφορετικές ουσίες από τα αρχικά αντιδραστήρια.
* απελευθέρωση ενέργειας: Η αντίδραση είναι εξαιρετικά εξωθερμική, που σημαίνει ότι απελευθερώνει σημαντική ποσότητα θερμότητας. Η θερμότητα είναι αρκετή για να αναφλεγεί το αέριο υδρογόνου που παράγεται, συχνά προκαλώντας βίαιη έκρηξη.
* Σπάσιμο και σχηματισμό δεσμών: Οι χημικοί δεσμοί εντός του νατρίου και του νερού σπάζουν και σχηματίζονται νέοι δεσμοί για τη δημιουργία υδροξειδίου του νατρίου και αερίου υδρογόνου.
Εδώ είναι μια απλοποιημένη εξήγηση:
Το νάτριο είναι ένα πολύ αντιδραστικό μέταλλο. Όταν έρχεται σε επαφή με το νερό, αντιδρά έντονα. Αυτή η αντίδραση περιλαμβάνει τα άτομα νατρίου που χάνουν ηλεκτρόνια και τα μόρια του νερού που κερδίζουν αυτά τα ηλεκτρόνια. Αυτό δημιουργεί ιόντα νατρίου (Na⁺) και ιόντα υδροξειδίου (OH⁻), τα οποία συνδυάζονται για να σχηματίσουν υδροξείδιο του νατρίου (NaOH). Η αντίδραση απελευθερώνει επίσης αέριο υδρογόνου (H₂), το οποίο μπορεί να είναι εύφλεκτο.
Στην ουσία, η προσθήκη νερού στο νάτριο είναι μια χημική αντίδραση επειδή περιλαμβάνει τον σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες από τα αρχικά αντιδραστήρια.