Ποιο είναι το ακόλουθο υποπροϊόν της συμπύκνωσης δύο μορίων γλυκόζης;
Το υποπροϊόν της συμπύκνωσης δύο μορίων γλυκόζης είναι νερό (h₂o) .
Εδώ είναι γιατί:
* Αντίδραση συμπύκνωσης: Αυτός ο τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την ένωση δύο μορίων με την απομάκρυνση ενός μορίου νερού.
* γλυκόζη: Αυτή είναι μια απλή ζάχαρη με τη φόρμουλα c₆h₁₂o₆.
* Σχηματισμός δισακχαρίτη: Όταν δύο μόρια γλυκόζης συμπυκνώνονται, σχηματίζουν ένα δισακχαρίτη που ονομάζεται μαλτόζη.
Η χημική αντίδραση μοιάζει με αυτό:
C₆h₁₂o₆ + c₆h₁₂o₆ → c₁₂h₂₂o₁₁ + h₂o
γλυκόζη + γλυκόζη → Μαλτόζη + νερό
