Ποιος είναι ο πιο όξινας καφές ή κόλα;

Το COLA είναι γενικά πιο όξινο από τον καφέ.

επίπεδα pH:

* cola: Συνήθως έχει ένα pH περίπου 2,5.

* Καφές: Συνήθως έχει ένα pH περίπου 4,5 έως 5,5.

οξύτητα και ph:

Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα μιας ουσίας. Ένα χαμηλότερο ρΗ υποδηλώνει υψηλότερη οξύτητα.

Λόγοι για την υψηλότερη οξύτητα του Cola:

* Φωσφορικό οξύ: Τα ποτά Cola περιέχουν φωσφορικό οξύ, το οποίο είναι ένα ισχυρό οξύ.

* κιτρικό οξύ: Το COLA περιέχει επίσης κιτρικό οξύ, το οποίο προσθέτει στην οξύτητά του.

* Carbonation: Η ανθρακούχος στην COLA συμβάλλει στην οξύτησή της.

Σημείωση:

Η οξύτητα τόσο του καφέ όσο και του COLA μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη συγκεκριμένη μάρκα, τη μέθοδο ζυθοποιίας και τα χρησιμοποιούμενα συστατικά. Ωστόσο, γενικά, το COLA είναι σταθερά πιο όξινο από τον καφέ.