Τι δεν αλλάζει η σύνθεση μιας ουσίας;
Εδώ είναι γιατί:
* Φυσικές αλλαγές είναι αλλαγές στη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι στο χημικό μακιγιάζ της.
* Χημικές αλλαγές περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις.
Παραδείγματα φυσικών αλλαγών:
* πάγος τήξης: Το νερό αλλάζει από στερεό σε υγρό, αλλά ο χημικός τύπος (H₂O) παραμένει ο ίδιος.
* Νερό βρασμού: Το νερό αλλάζει από υγρό σε αέριο, αλλά ο χημικός τύπος (H₂O) παραμένει ο ίδιος.
* Χαρτί κοπής: Το χαρτί χωρίζεται σε μικρότερα κομμάτια, αλλά η χημική του σύνθεση παραμένει η ίδια.
Παραδείγματα χημικών αλλαγών:
* καύση ξύλου: Το ξύλο αντιδρά με οξυγόνο, παράγοντας τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και άλλα προϊόντα. Η χημική σύνθεση του ξύλου έχει αλλάξει.
* Σίδερο σκουριάς: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά). Η χημική σύνθεση του σιδήρου έχει αλλάξει.
* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά υποβάλλονται σε χημικές αντιδράσεις, με αποτέλεσμα μια νέα ουσία με διαφορετική χημική σύνθεση.
Συνοπτικά:
Η σύνθεση μιας ουσίας παραμένει η ίδια κατά τη διάρκεια των φυσικών αλλαγών, αλλά οι αλλαγές κατά τη διάρκεια των χημικών αλλαγών.
