Πώς διαφοροποιείτε ένα οξύ και αλκαλικό;
Βασικές διαφορές:
* γεύση: Τα οξέα γεύση ξινά (σκεφτείτε το χυμό λεμονιού), ενώ η αλκαλία γεύση πικρή (σκεφτείτε σαπούνι). Σημαντική σημείωση: Ποτέ μην δοκιμάζετε χημικές ουσίες σε ένα εργαστήριο!
* αίσθηση: Τα οξέα μπορεί να είναι διαβρωτικά και να προκαλέσουν αίσθηση καψίματος, ενώ τα αλκάλια μπορούν να είναι ολισθηρά και να αισθάνονται σαπούνια.
* Αντίδραση με δείκτες: Οι δείκτες είναι ουσίες που αλλάζουν το χρώμα ανάλογα με το ρΗ (οξύτητα ή αλκαλικότητα) ενός διαλύματος.
* χαρτί Litmus: Γυρίζει κόκκινο σε οξέα, μπλε σε αλκάλια.
* φαινολοφθαλεΐνη: Άχρωμο σε οξέα, ροζ σε αλκαλικά.
* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα και την αλκαλικότητα.
* οξέα: Έχετε ένα pH λιγότερο από 7.
* αλκαλία: Έχετε ένα pH μεγαλύτερο από 7.
* ουδέτερη: Ένα ρΗ 7 (όπως το καθαρό νερό) είναι ουδέτερο.
* Αντίδραση με μέταλλα: Τα οξέα αντιδρούν με μέταλλα για την παραγωγή αερίου υδρογόνου. Τα αλκάλια δεν αντιδρούν συνήθως με τα μέταλλα με τον ίδιο τρόπο.
* αντίδραση μεταξύ τους: Τα οξέα και τα αλκαλικά εξουδετερώνονται μεταξύ τους σε χημική αντίδραση, σχηματίζοντας άλας και νερό.
Συνοπτικά:
* οξέα: Ξινή, διαβρωτική, κόκκινη λακκούβα, ph <7
* αλκαλικά (βάσεις): Πικρό, ολισθηρό, μπλε litmus, ph> 7
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σε οποιοδήποτε από αυτά τα σημεία!
