Όταν το οξυγόνο δέχεται ηλεκτρόνια νερό παράγεται ως υποπροϊόν.
Η διαδικασία σχηματισμού νερού περιλαμβάνει τα εξής:
* ιόντα υδρογόνου (Η+) παράγονται κατά τη διάσπαση μορίων όπως η γλυκόζη στην κυτταρική αναπνοή.
* οξυγόνο (o2) είναι παρούσα στο περιβάλλον και λαμβάνεται από οργανισμούς.
* ηλεκτρόνια (e-) μεταφέρονται μέσω μιας σειράς αντιδράσεων στην αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων, που τελικά χρησιμοποιείται για τη μείωση του οξυγόνου.
Εδώ λειτουργεί:
1. Οξυγόνο λειτουργεί ως τελικός δέκτης ηλεκτρονίων στην αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων.
2. Καθώς τα ηλεκτρόνια κινούνται προς τα κάτω από την αλυσίδα, απελευθερώνουν ενέργεια. Αυτή η ενέργεια χρησιμοποιείται για την αντλία πρωτονίων (Η+) σε μια μεμβράνη, δημιουργώντας μια κλίση πρωτονίων.
3. Οξυγόνο συνδυάζεται με αυτά τα πρωτόνια και τα ηλεκτρόνια για να σχηματίσει νερό (H2O).
Η εξίσωση για αυτήν την αντίδραση είναι:
4H + + 4E- + O2 → 2H2O
Επομένως, δεν είναι το οξυγόνο που δέχεται άμεσα ηλεκτρόνια για να σχηματίσει νερό, αλλά ο συνδυασμός οξυγόνου με πρωτόνια και ηλεκτρόνια που παράγουν νερό.
