Τι έχουν τα οξέα και οι βάσεις σε CMMEN;
1. Είναι και οι δύο ηλεκτρολύτες: Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να διεξάγουν ηλεκτρική ενέργεια όταν διαλύονται σε νερό. Αυτό συμβαίνει επειδή και οι δύο παράγουν ιόντα σε διάλυμα.
2. Αντιδρούν μεταξύ τους σε μια αντίδραση εξουδετέρωσης: Όταν αντιδρούν ένα οξύ και μια βάση, παράγουν αλάτι και νερό. Αυτή η αντίδραση είναι εξωθερμική, απελευθερώνοντας θερμότητα.
3. Έχουν αντίθετες επιδράσεις στο pH: Τα οξέα μειώνουν το ρΗ ενός διαλύματος, ενώ οι βάσεις το αυξάνουν. Η κλίμακα ρΗ μετρά τη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+) σε ένα διάλυμα.
4. Μπορούν να είναι ισχυροί ή αδύναμοι: Τα ισχυρά οξέα και οι βάσεις ιοντοποιούνται πλήρως σε διάλυμα, ενώ οι αδύναμοι μόνο εν μέρει ιονίζουν.
5. Μπορούν να βρεθούν στην καθημερινή ζωή: Τα οξέα βρίσκονται στα εσπεριδοειδή, το ξύδι και τα στομάχια μας. Οι βάσεις βρίσκονται σε σαπούνι, σόδα ψησίματος και καθαριστικό αποστράγγισης.
6. Χρησιμοποιούνται σε διάφορες εφαρμογές: Τα οξέα και οι βάσεις χρησιμοποιούνται σε διάφορες βιομηχανικές διεργασίες, όπως η κατασκευή, η παραγωγή τροφίμων και ο καθαρισμός. Χρησιμοποιούνται επίσης στη χημική έρευνα και την ιατρική.
7. Είναι και τα δύο πολικά μόρια: Αυτό σημαίνει ότι έχουν μια ανομοιογενή κατανομή ηλεκτρονίων, με αποτέλεσμα ένα θετικό και αρνητικό τέλος. Αυτή η πολικότητα είναι αυτό που τους επιτρέπει να διαλύονται στο νερό.
8. Μπορούν να είναι διαβρωτικοί: Τόσο τα ισχυρά οξέα όσο και οι βάσεις μπορεί να είναι διαβρωτικές και επιζήμιες για τον ζωντανό ιστό.
Στην ουσία, τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο πλευρές του ίδιου νομίσματος. Είναι χημικά αντίθετα, αλλά αλληλεπιδρούν με προβλέψιμους τρόπους, σχηματίζοντας τη βάση πολλών σημαντικών χημικών αντιδράσεων.
