Γιατί το αποσταγμένο νερό είναι ουδέτερο;

Το αποσταγμένο νερό είναι ουδέτερο επειδή έχει pH του 7 , η οποία θεωρείται ουδέτερη στην κλίμακα pH. Εδώ είναι γιατί:

* καθαρό νερό: Το αποσταγμένο νερό είναι ουσιαστικά καθαρό νερό, που σημαίνει ότι έχει πολύ λίγες ακαθαρσίες.

* Ισορροπία: Τα μόρια του νερού διαχωρίζονται φυσικά σε ιόντα υδρογόνου (Η+) και ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) σε μικρό βαθμό. Σε καθαρό νερό, η συγκέντρωση αυτών των ιόντων είναι ίση, με αποτέλεσμα ένα ισορροπημένο ρΗ 7.

* Έλλειψη ιόντων: Η απόσταξη αφαιρεί ακαθαρσίες όπως άλατα και ορυκτά που θα μπορούσαν να συμβάλουν στην οξύτητα (περισσότερη Η+) ή αλκαλικότητα (περισσότερο OH-).

Συνοπτικά: Το αποσταγμένο νερό είναι ουδέτερο επειδή έχει ίση συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου και υδροξειδίου λόγω της καθαρότητας και της έλλειψης διαλυμένων ακαθαρσιών που θα μπορούσαν να μεταβάλουν το ρΗ.