Ποιες είναι οι οργανικές ενώσεις που έχουν λειτουργική ομάδα -OH;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* -oh Λειτουργική ομάδα: Αυτό είναι γνωστό ως ομάδα υδροξυλίου. Αποτελείται από ένα άτομο οξυγόνου που συνδέεται με ένα άτομο υδρογόνου.
* αλκοόλες: Αυτές είναι οργανικές ενώσεις όπου η ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ) συνδέεται με ένα άτομο άνθρακα.
Παραδείγματα αλκοόλης:
* μεθανόλη (CH3OH) :Το απλούστερο αλκοόλ, που χρησιμοποιείται ως διαλύτης και καύσιμο.
* αιθανόλη (C2H5OH) :Βρέθηκαν σε αλκοολούχα ποτά, που χρησιμοποιούνται επίσης ως διαλύτης και καύσιμο.
* προπανόλη (C3H7OH) :Χρησιμοποιείται ως διαλύτης και στην παραγωγή ρητινών.
* γλυκερόλη (C3H8O3) :Ένα παχύ, σιρόπι υγρό που βρίσκεται σε λίπη και έλαια, που χρησιμοποιούνται σε καλλυντικά και φαρμακευτικά προϊόντα.
* φαινόλη (C6H5OH) :Ένα άχρωμο κρυσταλλικό στερεό που χρησιμοποιείται στην παραγωγή πλαστικών και ρητινών.
Σημείωση: Υπάρχουν επίσης και άλλες οργανικές ενώσεις που περιέχουν ομάδες -ΟΗ, αλλά δεν ταξινομούνται ως αλκοόλες επειδή η ομάδα -OH συνδέεται με ένα διαφορετικό άτομο (π.χ. άτομο αζώτου σε αμίνες).
